Искусство суши: васаби, используя для уничтожения паразитов

Я была во многих суши-заведениях и прошлой ночью я пошел к месту, которое я раньше (не так давно либо). Когда суши приехали, мы заметили, что он васаби распространился на рис под рыбу.

Когда мы жаловались, мы были грубо сказали, что повар делал суши за 30 лет и васаби используется, чтобы убить паразитов в рыбе.

Это правдоподобно, так как я знаю, в некоторых странах, красный перец используют в пищевых продуктах, все время по той же причине.

Однако, мое понимание заключается в том, что суши-шеф-повар-это мастер, который не только берет большие рыбы, но и знает, как найти и удалить паразитов.

У меня вопрос, это нормально? Разве это правильно для суши-повара добавить васаби к суши, чтобы помочь предотвратить появление паразитов? Если это так, почему я только один раз столкнулся с этой практикой из многих суши-места, которые я посещал?

+86
WonderLand 29 мар. 2012 г., 17:28:55
30 ответов

@Общеразвивающего R-это правильно, это влага от кипячения.

На поверхности вы пан явно жарче, чем 212°F (100°с). При этой температуре, захваченный вода превращается в пар (шипение), жир переходит из твердого состояния в жидкое.

Вот график, показывающий жира, влаги и твердых частиц различных масел (отсюда).

enter image description here Примечание: жир и оси влага не начинаются с 0, что привело меня сначала

+998
effffgen 03 февр. '09 в 4:24

Плохая идея....
Это одна из основных причин пищевых отравлений, в домах и в ресторанах. И люди понятия не имеют, на самом деле В знаю людей, у которых бутылка чеснок в масле в холодильнике вот уже год... они действительно должны его выбросить.

Мое понимание заключается в том, что низкие температуры в холодильнике не остановит роста, только замедляет его. Ботулинический еще может вырасти. Кроме того, что происходит, когда они принимают его и оставить его на прилавке в течение нескольких часов и поместить его обратно в холодильник. А потом повторить несколько десятков раз. Если вода туда попасть...говорят от всего промывать ложки...

Вы не можете обнаружить ботулинического по запаху или виду. Вы просто заболели.

Да ему не нужно влаги, хлопья и масло может быть безопаснее, чем альтернатива, но это большая проблема, что большинство людей не понимают...

Люди действительно должны быть регулярно измельчения свежего чеснока, или, по крайней мере, выбрасывая чеснок масла каждые несколько недель... ( из холодильника)

+944
April Derry 25 июл. 2013 г., 18:10:19
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Это обесцвечивание является, прежде всего, окисление. Если вы покрыть ее с полиэтиленовой пленкой/Клинг-пленки такие, что обернуть непосредственно прикасаясь к верхней части соусом (намазать кусок на тарелку, затем нажмите вниз в центре, и пусть наматывается поверх соуса), обесцвечивание должно быть сведено к минимуму. Просто держать полиэтиленовой пленкой, пока прямо перед подачей. (Если вам не нравится полиэтиленовой пленкой, вы можете вырезать или сложить кружок пергаментной бумагой или вощеной бумаги размером с блюдо, но полиэтиленовой пленкой легче.)

Я не знаю, как долго ты позволяешь ему сидеть на полке, или, если это полка внутри или снаружи холодильником, но вы можете также рассмотреть вопрос о продовольственной безопасности , если вы оставляете вещи при комнатной температуре в течение длительного периода.

+936
nikolaj2608 9 окт. 2010 г., 1:58:07

Как вы бы приготовить любой другой металлической поверхности готовить на. Вы можете использовать гриль для приготовления некоторых видов мусора. Вы можете соскребать с металла низкорослого. Вы можете купить абразивные губки и металлические щетки. Вы можете купить спрей гриль чище, но обязательно чистые , что очень хорошо, прежде чем готовить на нем.

+931
arousha 8 сент. 2012 г., 5:57:12

После многих тестов, я обнаружил несколько вещей:

  1. Отопление желатин в течение длительного времени очень нужна. Я нашел 180°Ф (82°C) в течение 30 мин бы убедиться в том, что желатин был надлежащим образом растворенного, так, что бы минимизировать мути. (30 мин был мой тест минумум, это может быть возможным с меньшими затратами времени)

  2. Вам нужно залить желатин, хотя он довольно горячий. При температуре 170°F (77°C) был в порядке, но даже не принимая ее на 160°С (71°С) привели в хороший бит от мути (вероятно, внес небольшие пузырьки воздуха при заливке; я, возможно, повезло с более осторожны льет, или с помощью альтернативных средств перемещения жидкости (например, шприцем)).

  3. Необходимо свести к минимуму любые пузырьки воздуха. Если вы льете ее в слои, медленно перемещайте вилку через вершину поп и пузыри. Если у вас еще есть несколько оставшихся после того, как он установлен, вы можете залить горячей жидкостью на пузыри, чтобы удалить их из этого слоя. (Я использовал ложку, чтобы отвлечь налить прямо возле стенки контейнера).

  4. Избегайте ароматизаторов. Экстракты на спиртовой основе сделает ее более мутной. (это проясняет некоторые после нагрева; это совершенно ужасно, если вы попробуйте смешивать его в конце) на масляной основе ароматизаторов не было эмульгатора, и будет просто отделить. (лучший ароматизатор я смогла найти - 'белая клюква' напиток (10% сока), но заметил, по-видимому, существует разница во времени в цвете. (а бутылки, которые я вел в кладовку за год был значительно больше яблочного сока, как по цвету, чем более недавней покупки).

  5. Желатин обладает лучшей видимости, чем агар-агар. Хотя желатин имеет оттенок, агар полностью не прозрачный, когда она падает, даже после проведения его в течение нескольких часов при температурах от кипения. (Я использовал погружным термостатом для обогрева, поэтому я никогда не взял его до кипения. Держал его при температуре 95°C (203°F) в течение ночи, затем пробовал пару часов при 99°с (210°F).

  6. Вы не сможете сделать четкие, unmoldable желе в тех масштабах, которые я занимался. Нужно урезать желатин около 1ТБ желатин в 2С. жидкости для различимости (albiet плохой видимости). Вполне возможно, что она может установить достаточно если дано неделю в холодильнике, но вам действительно нужно как минимум в два раза, чтобы заставить его фирма до достаточно больших размеров. (заметим, что это нормально для мелких предметов ... я использованы рюмки для моего испытания, поэтому думал, что я собираюсь быть в порядке)

  7. неважно, что вы делаете, вы не можете установить солодки шнурки в арках в желе. Тепло необходимо залить приводит к их коллапсу, даже если вы заморозить их сначала, или установить их в слое желе. (тоже попробовала агар, но мне пришлось смешать его достаточно недели, чтобы сохранить его от слишком непрозрачен и его не достаточно, чтобы держать вертикальное; это может быть связано с моей держа его на высокие темпы слишком долго, правда).

Я никогда не проверяла, если лимонная кислота повлияла, но я просто не думаю, что я могу снять то, что я ищу в этой шкале. После 3 более катастрофических провалов в этом году (в верхней части 2 в прошлом году), я думаю, что я откажусь от этого проекта.

+864
YoGaMen 27 мар. 2017 г., 9:25:05

Я заметил, что коммерческие конфетки не тают, даже если их оставить на солнце, в то время как домашний мармелад тает даже при комнатной температуре иногда.

Какой секретный ингредиент? Сахар?

+848
Supertecnoboff 7 июл. 2019 г., 3:37:56

Лакмусовая бумага-это совсем недорого. Эдмунд науки имеет 100 полосок за$1.95.

alt text

+827
SegFault 28 февр. 2011 г., 4:53:25

У меня куча Чили, оставшиеся от лета, так что я делаю некоторые настоянные масла для рождественских подарков. Очевидное масло для использование оливкового масла (очень дорого для хорошего качества), но я также нашел очень недорогой холодного отжима премиум экстра вирджин рапсовое масло (это даже награды!).

Итак, мой вопрос: есть ли причины не использовать холодного отжима рапсовое масло против оливковое масло для инфузий, например

  • Никакой разницы в поглощении вкус?
  • Любые эффекты от различных жиров (моно-/Поли - и т. д.)?
  • Какие проблемы с хранением?
  • Что я пропустил?
+818
julianff 15 авг. 2015 г., 22:56:35

Это очень отличается, если пища начинает жарко, как в свежий из печи, и холодным, как из холодильника. Там гораздо больше разница между температурой печи и температуры в помещении, чем между холодильником и комнатной температуре. Это означает, что горячая курица будет остывать значительно быстрее, чем холодная курица согреет. Наклон экспоненциальной скорости изменения будет намного круче, когда начиная с горячей курицей, чем с холодной.

короче говоря, вы получаете намного больше времени в вашей ситуации, чем каноническая 2Н указано на горячие курицы.

+815
DichMaster 24 апр. 2018 г., 5:34:26

Я видел рецепты для индонезийская говядина rendang, которые требуют тамаринд (здесь-одна), но тамаринда немного трудно найти здесь, в Японии. Поэтому у меня два вопроса:

  1. Что может послужить заменой тамаринд в рецепт Ренданг?
  2. А что значит тамаринд сделать для Ренданг, точно?
+784
Wal Dir HH 30 апр. 2014 г., 19:27:04

Когда моя жена впервые увидела одну из них, она приготовила его, как обычный сладкий картофель или батат, примерно 45 минут или час в духовке при 350. Он был твердый, как камень, поэтому я решил, что мы приготовили его слишком долго. В следующий раз, однако, я купил один, у него были инструкции, застрял на наклейке со штрих-кодом. Как выясняется, вам придется готовить их гораздо дольше, чем картошку, 2 часа, плюс у вас есть, чтобы покрыть их сначала в оливковом масле и обернуть их в фольгу....это может быть боль, но это того стоит! Одна из самых вкусных вещей, которые я когда-либо ел.

+705
Hassan Usman 15 апр. 2017 г., 7:40:57

Я даю мое твердое вжик на раковине или столе. Это снимает большую часть тела, затем протрите. Также прекрасно работает для сита.

+650
Ruben Aalders 4 янв. 2019 г., 8:02:26

Я думаю, что в целом ацетат листы используются для такого рода вещи, потому что они немного жестче, чем бумага для выпечки. Они также более блестящими, и, как правило, чем больше блестит поверхность, которую вы положили шоколад, блестящими шоколад будет. Можно использовать пекарскую бумагу, но результат будет не так хорош.

Как и другие люди говорили, ацетат прозрачного пластика. Вы часто можете получить его из искусств и ремесел магазинов, если нет фантазии места кондитера вы идете на поставки. Это, наверное, проще всего купить его в интернете, если вы не возражаете против ожидания. Убедитесь, что вы искать пищу ацетата класс. Е. Г.: http://www.countrykitchensa.com/shop/essentials/acetate-sheets-12-x-18/40/582/617/629475/

+631
P i 22 июн. 2015 г., 11:03:01

Из-за большого количества мяса грудки, вам потребуется приготовить Каплуна при температуре 400°F в течение первых 30 минут (духовка уже разогрета), затем уменьшить до 350/325 за последние 2 часа.

+597
dennik2 16 мая 2018 г., 8:08:50

По словам одного вегана южноафриканского повара, можно действительно сделать сухарики с миндальной муки. Я хотел бы предложить, используя ее рецепт вместо подставляя в одной вы связаны; это действительно трудно сделать водный баланс прямо с безглютеновой выпечки.

+561
Black Hat 7 апр. 2015 г., 22:43:43

Ну, исходя из китайской семье и в нашей семье готовить рис каждый день...

Короткий ответ-да - вы сможете приготовить 1 чашку с 5.5 модель чашки. проблема в том, если вы сможете готовить гораздо меньший объем в большой котел-вы будете есть рис, покрывающий противень, тонким слоем выше голого металла[1]. Зачерпнув из риса это хорошо, но вы, как правило, чтобы 'сложить' рис для того, чтобы положить его в миску какие влияют на текстуру риса - если вы используете меньше вы получите рис в красивой, цилиндрической формы, из которого можно сделать лучше совок, который естественно образуется путем расширения риса и пара.

[1] это стало намного лучше, со всеми этими рисоварка, вооруженных цепями (как в вашем случае), который медленно, но точно готовить каждое зерно риса вы положите в ... хотя и на гораздо более длительное время. время приготовления С старый, традиционный вид рисоварка ~ 30 мин в течение 2 чашки риса, тогда как новых, логика-устройством понадобится ~1 час для приготовления пищи - но, конечно, качество намного лучше

+504
GrotesqueX 7 февр. 2015 г., 7:47:43

Лучшее предположение: июнь сливы, видимо недозрелые.

enter image description here

enter image description here

На другой странице есть фотографии июня сливы, которые соответствуют вашим фото очень хорошо:

enter image description here
enter image description here

Все вышеперечисленные снимки одного и того же типа фрукты на разных стадиях зрелости.

Научное название Spondias Сидней, Dulcis:

Spondias Сидней, Dulcis (Син. Spondias китерия), известный обычно как Новатэк, экваториальный или тропический дерево со съедобными плодами, содержащими волокнистые яму. Он известен под многими другими именами в различных регионах, в том числе kedondong в Индонезию, отель buah длинный среди китайского населения в Сингапуре, помм cythere в Тринидад и Тобаго,1 Доминику, Гваделупу и Мартинику,2 июня сливы в Бермудские острова и Ямайка,1 mangotín в Панаме, juplon в Коста-Рике, Золотое яблоко в Барбадос и Гайана, золотистая слива в Белиз, джобо Индио в Венесуэле, cajá-манга и cajarana в Бразилии и Сан-Томе и Принсипи, quả cóc во Вьетнаме, Манзана де Оро в Доминиканской Республике, но манго в Камерун. В Республике Anbulha Мальдивы.

Spondias Сидней, Dulcis наиболее часто используется в качестве источника пищи. В Западной Яве, его молодые листья используются в качестве приправы для Пепе. В Коста-Рике, более зрелые листья также едят в качестве салата зеленого, хотя они терпкие. Однако, чаще всего он используется для фруктов.

Фрукты могут быть сырыми; мякоть хрустящая и с кислинкой. По данным обвалки (2006): "плод лучше, когда полностью цветной, но все еще немного хрустящими. На данном этапе, он имеет ананас-манго. Мякоть золотистого цвета, очень сочная, слегка сладкая, но с привкусом терпкой кислинкой."5 в Малайзии и Индонезии его едят с креветочной пастой, толстый, черный, соленое-сладким соусом под названием Айко в южных мин диалект китайского языка. Он входит в rujak в Индонезии и Роджак в Малайзии. Сок называется kedondong в Индонезии, Амра в Малайзии, и balonglong в Сингапуре.

Плод производится в варенье и ароматизаторы для соусов, супов и рагу. В Фиджи из него делают варенье. В Самоа и Тонга он используется, чтобы сделать otai. В Шри-Ланке плоды вымачивают в уксусе с перцем чили и другими специями, чтобы сделать закуску acharu. Во Вьетнаме недозрелые плоды едят с солью, сахаром и перцем, или с креветочной пастой. Дети едят фрукты измельчаются в искусственно подслащенные экстрактом солодки. На Ямайке, это в основном считается новшеством, особенно детей. Его можно есть с солью или превращается в напиток с сахаром и пряным с имбирем. В Тринидаде и Тобаго, это карри, сладкий, соленый, или приправленный перцем соус и специи. В Камбодже это сделано в салат под названием nhoum mkak. В Суринаме, плоды сушат и сыром фета, смешанный с чесноком и перцем. В тайской кухне как фрукты и нежные листья едят.

+488
user34679 14 мар. 2013 г., 11:08:40

Во-первых, не все кефирные грибки похожи. Возможно, они все произошли из той же родословной давно, но кефир зерна активность значительно изменится даже в том же доме, от сезона к сезону (в зависимости от температуры и других внешних воздействий), и в зависимости от того, чем вы будете их кормить (типа молоко), и на кормление по расписанию. Итак, для того, чтобы увеличить ваши конкретные желания ("толстый", "блестящие", больше алкоголя, и т. д.), вероятно, вам придется делать методом проб и ошибок немного с вашей партии.

Во всяком случае, ваш главный вопрос о напрягов. И там это действительно зависит опять же от того, что вы ищете. Вы правы в том, что кефир делает икру крошечные зерна, которые обламываются и постепенно становится устойчивым инкапсулированный "детские зерен" с течением времени. Если вы используете сито с достаточно большими отверстиями, это позволит много тех пройти. Действительно ли эта проблема зависит от того, что ваши намерения с тех зерен.

Когда я впервые экспериментировал с кефиром, я процедил сквозь сравнительно тонкой сетки ситечко тоже, потому что я не хочу потерять все эти зерна. В конце концов я обнаружил, что все слишком много работы, потому что промывка сито, и будучи уверенным, чтобы получить его в чистоте, иногда может раздражать. Также при неаккуратном напрягаясь можно разбивать крупные куски немного больше (особенно если вы это ворошить много напрягаться, как с очень густой кефир).

Позже, я решил просто использовать столовую ложку, чтобы вытащить крупные зерна (и просто ложишь их в новое молоко), и я не беспокоюсь о "детские зерен" больше. Как правило, у здоровых кефир крупных зерен часто плавают близко к поверхности, поэтому они часто легко обнаружить. Но если вы знаете, сколько у вас есть, вы также можете просто копаться в них, предполагая, что вы не делая больших количествах за один раз. Благо с моей точки зрения заключается в том, что оставшийся кефир остается относительно "нетронутой", так это на самом деле имеет консистенцию ближе к густой йогурт, пока вы не начнете помешивая. Но это не идеальный способ для максимизации алкоголя и "fizziness", которая часто требует промежуточными помешивая. С другой стороны, несколько реальных зерна может вырасти намного больше, с течением времени за счет более деликатного обращения. Так что вы могли бы просто иметь 2 или 3 крупные зерна, которые вы используете для активно бродить, а не куча мелких.

Во всяком случае, с точки зрения напряга, это действительно зависит только от ваших целей. Лично я не слишком беспокоиться о потере "ребенка" зерновые, потому что я не пытаюсь увеличить производство зерна. Но если вы пытаетесь расти количество кефирных грибков у вас, наверное, через мелкое сито на некоторое время является наилучшим, так как отдельные крупные зерна, как правило, только растут в течение длительных промежутков времени.

Редактировать: одна вещь я думал, если вы используете мой метод просто вытаскивая крупные зерна с ложкой или что-то, понимаю, что иногда вы будете иметь крошечные зерна или даже иногда больше битов, что отломился большой зерна осталось в кефир. Некоторые люди находят его неприятным, когда вы едите или пьете кефир, чтобы столкнуться с зерном, которое, как правило, эластичным и немного слизистый, иногда лишние кислый, а иногда имеет странный вкус. Если вы хотите полностью избежать такого опыта, вам придется использовать сравнительно мелкое сито.

+468
Mystogan 28 февр. 2014 г., 8:20:53

Добавив масло в воду может помочь предотвратить пенообразование, но не более того. Это не мешает пасту от прилипания. Смотрите эту статью на приготовление пасты (связано в ответы на несколько других вопросов):

Пищевой лаборатории: новый способ приготовить макароны?

+423
Tyler Taylor 28 июн. 2011 г., 0:44:01

Сыр-это культивированный продукт, поэтому вы должны следовать советам в вопросе:

Как вы знаете, когда культурный элемент больше не безопасно потреблять?

Так как это было подкисляют и (если это магазин купил), наверное, тоже пастеризованное, это очень маловероятно, что все вредные бактерии будут способны конкурировать с "хороших" бактерий. Большинство сыр никогда не портится в таком виде - они просто идут кислый, прогорклый и/или расти плесень.

Это означает, что если она выглядит хорошо и пахнет нормально и на вкус нормально, он еще должен быть безопасным, чтобы поесть.

Сыр является, по сути, консервы молочные; это было первоначально предназначено, чтобы быть сохранены при комнатной температуре (перед заморозкой существовало), он просто сохраняет свои качества дольше в холодильнике.

+376
FiatIsForKeepingtheRichRich 14 сент. 2016 г., 15:58:55

Я хочу сделать некоторые АНЗАК печенье , которое призывает к золотой сироп, но не хочу покупать банку (какой в этом кайф?).

Какие есть хорошие рецепты? Поиск в Google показывает большое разнообразие - от использования кукурузного сиропа с добавлением дольки лимона/лайма.

+368
fraygos 23 февр. 2016 г., 7:22:49

планировать свое питание, включая планирование остатки использовать, и вы будете намного счастливее. У меня есть распечатанный лист - это просто семь коробок каждая по ширине страницы - и я записываю, что каждый вечер на ужин будет. Я также записываю сбои, как если кто-то будет - это бессмысленно планировать жаркое, что занимает 4 часа в день будет до 6:30.

Я люблю ходить по магазинам один раз в неделю, так что первые 3 или питание После "день" (которая другой день в неделю) особенностью свежее мясо я купил, когда я покупал. Часто я заполняю те дни, когда я в магазине, потому что это зависит от того, что на продажу. (На этой неделе за $6 у меня два филе свинины, каждый из которых будет кормить 3.) В остальные дни недели "кладовая кухни", что означает, что я могу сделать из шкафа или морозильника (у меня всегда есть фарш в морозилке, и часто частей курицы.)

Я тоже пишу "заказать пиццу" или "принести домой китайской еды" в определенные дни, если я знаю, что такой день будет. И конечно, я не считаю себя обязанным следовать план, если вещи меняются на протяжении недели. Но он уверен, действительно помогает знать, что кто-то уже решил, что ужин будет сегодня вечером, и устроил ингредиенты были в холодильнике. Даже при том, что кто-то буквально вчера-меня, я чувствую, как помогал и заботился, как будто это был дворецкий, который сделал это для меня.

+338
garciacastano09 14 апр. 2016 г., 7:41:05

Я делаю соус еще дольше :-) и я думаю все будет хорошо. Если вы, как и я, всегда вкус после того, как все ингредиенты находятся внутри, даже не успев на медленном огне, вы будете знать, что вам придется корректировать. Мои пропорции обычно один 28-унция может pomodori пелати (итальянские помидоры сливы), одна 14.5 унций могут соус или пюре, и один 6-унция может томатный соус. Если вы нашли пюре гуще, чем количество консервов с соусом, которые обычно включают, вы можете использовать немного меньше или тонкие с немного водой, но я не думаю, что это будет необходимо.

+320
Himanshu sharma 22 июл. 2011 г., 14:40:14

Вы получите сильный/разный вкус, используя цедру лимона. Лично мне это нравится.

Что сказал, Если вы Маш/бестолочь лимоны вы, вероятно, получите много таким же ароматом, как zesting.

+314
DILP 3 июл. 2011 г., 21:24:03

Если вы сделали это с правильным количеством соли, это скорее всего нормально. Кимчи (все лакто-ферменты) продолжают бродить. Может вам тоже обалденный по своему вкусу, но это не будет благоприятной среды для всего, что сделает вас больным. Он не "испортится", в том смысле, что он может сделать вас больным. Если он был под солят, все ставки выключены. Если он приобретает слизистый или растет пушистая плесень, вы, вероятно, хотите, чтобы отменить.

+305
NukemRu 25 дек. 2011 г., 7:18:06

Глядя на эту фотографию вы сделали, безусловно, вам рост, на самом деле вы получили некоторые большие вентиляционные отверстия. Я был бы рад узнать, что крошки, и я испекла много хлеба. От формы это я подозреваю, что дело в том, что она просто разложила на вас, вместо того, чтобы идти вверх, который является общим с теста, которое имеет высокий уровень гидратации, как вы кажетесь.

Тесто немного как вода в нем будет течь по пути наименьшего сопротивления, если вы просто поставим тесто без ограничения или формировать его, вы получите распространения. Шейпинг поможет в зависимости от результата, который вы ищете, но я бы порекомендовал вам использовать формировать корзину, также известный как корзины расстойки, когда вы делаете свой окончательный рост.

+288
oikonomopo 9 окт. 2014 г., 7:24:18

Хлеб получился хрустящим и "жесткой", так как он полностью высохнет.

Хороший тостер тост должен быстро кусочком хлеба так, что снаружи поджаренный и интерьер едва теплой; плохой тостер не будет достаточно теплой и сухой вверх на кусок хлеба.

То же самое, когда вы делаете бутерброд, запеченный духовке, это должно быть сделано на сильном огне, так что сухарики и чипсы на внешней а не сушить хлеб.

+286
Myrna Ovenmark 24 мар. 2017 г., 1:27:13

Жир

Зависит от того, какая консистенция вам нравится, как маслянистые/жирные вам нравится ваша еда, и пища, которую вы готовите.

Для вещей, приготовленное на сильном огне, как гамбургеры, больше жира будет придать мясу больше аромата и нежности.

Вещи, приготовленные на слабом огне, такие как соус для спагетти или запеканку, меньше жира, как правило, предпочтительнее, так как чем слабее фарш впитает больше аромата от соуса/приправы. Это также сделает блюдо более привлекательным, не имея слоем масла из жира, плавающие на нем.

Меры предосторожности

  • Всегда своевременно и тщательно мыть мясорубку с горячей водой и мылом после использования. Мясной фарш является более уязвимым для бактерий из-за более поверхностного воздействия окружающей среды.

  • Это хорошая практика для дезинфекции помещений, дробилки подвержены мясо после, и даже перед его использованием. Вы можете приобрести еды дезинфекции жидких интернете или в магазине, в ресторане. Это особенно важно в работе с мясом птицы. Птицы, особенно в местах, особенно уязвимы для сальмонеллы. Здесь информация о обработка птицы из ЦКЗ.

  • Использовать минеральное масло для смазки болгарки тарелки, ножи и регулярно штопор. Вы также можете использовать его на других стальных поверхностей, чтобы сохранить его внешний вид.

Советы

  • Смолоть мясо в два раза, чтобы получить более ровный вид и текстуру. Некоторые типы рецепты могут потребовать только грубого помола, но в целом вы предпочитаете более гладкую вид.

  • Типы смешивания мяса вместе интересные результаты. Например, стиль Болоньезе паста часто применяют смеси из телятины/говядины, свинины и баранины.

  • Добавить сухие приправы для мяса перед измельчением, чтобы сделать его более даже и быстрее готовить. Это прекрасно работает для таких вещей, как мясной рулет, сосиски и т. д.

  • Аксессуарами! Обычно вы можете купить такие вещи, как колбаса советы, так что вы можете сделать свой собственный. Если у вас есть дегидратор, вы можете сделать вяленое мясо и мясные "палочки" (как его можно купить на заправках).

+186
thisboyshouts 5 июл. 2014 г., 13:45:45

Ах, я только что прочитал ответ на этот в жир утки рецепты. Пенится крах, когда вода стекает из пузырьков. Ингредиенты, такие как Камеди, которые загущают воду медленно, а те, что худая вода, как скорость алкоголя это. Добавление алкоголя непосредственно перед подачей (с немного более битья) может помочь. Вы также можете попробовать добавить скажем 1/8 чайной ложки ксантановая камедь растворяется в креме, чтобы стабилизировать его немного.

+33
Ramon Melo 26 июл. 2015 г., 14:42:45

Я недавно купила контейнер, что был с надписью "канадском стиле сметана" на продуктовом рынке в районе залива. Будучи из Канады, мне было любопытно посмотреть, что это было, так как все сметаной я в Канаде был таким же, как сметаны у меня было в США.

Но когда я открыл контейнер, он уверен, казалось бы обычной сметаной. Так что какая разница?

enter image description here

+26
Andreas V Schulz 27 февр. 2018 г., 19:35:11

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil