Советы по приготовлению Для людей с различными аллергиями

У большинства людей есть друзья с аллергией, и я хочу сделать список с советами о том, как сделать такой еды, когда есть различные аллергии одновременно. Например, это большая проблема сделать торт без глютена, лактозный и яйца, но этот вопрос может прийти в руку. Часто никто не хотел бы сделать три разных пирожных, поэтому советы, как утверждать, эта проблема заключается в том, что я не из этой темы. Также попробуем обобщить советы в этом посте.

Советы для нетерпимости, религии и личных предпочтений, также приветствуется. На самом деле советы для приготовления пищи для каждого из нас, кто стремится быть занозой в заднице (я celiaki себя, чтобы не обидеть).

  1. Составьте список может иметь ингредиенты для возможных курсов.
  2. Использовать заменители (не легко, так как они могут вести себя немного по-другому).
  3. Сделать шведский стол, где есть несколько клейковины/лактозный/яйцо/... бесплатные блюда (может быть много работы).

Советы по конкретным аллергии см.: фрукты/орехи, глютен

Редактировать: я указал довольно много вопрос от исходного запроса от Ocaasi, так как он начал достаточно широк. Исходный вопрос снят.

Кроме того, есть некоторые продукты питания, что каждый может покушать, или еда, где можно легко использовать другие ингредиенты, чтобы избежать аллергических реакций? Делая "шведский стол" всегда есть возможность, но я больше думаю в линии из трех блюд, не делая много различий на блюдо.

+721
Amro Shafie 30 мая 2015 г., 11:33:26
35 ответов

С точки зрения растекаемости, реальная проблема-это уровень насыщения.

Кокосовое масло является довольно насыщенным (особенно для растительных липидов), и поэтому он гораздо более твердый при комнатной температуре, чем большинство других масел. (Масло какао будет еще одно исключение; это достаточно жесткий при комнатной температуре).

Общая растительном масле, по крайней мере, при нас законы маркировки может содержать любое количество растительных масел, включая кукурузу, сою, рапс (канола) и так далее, или даже смеси любого или всех из этих. Они все очень похожи по насыщенности и вязкости при комнатной температуре, и поэтому любая из них должна выполнять аналогично в приложении масло.

Так что идти вперед и использовать растительное масло.

+988
sabodash 03 февр. '09 в 4:24

Я просто позвонил фермеру Джону о той же ситуации. Потребитель рэп посоветовал мне бросить бекон, потому что он должен быть скомпрометированы. Она сказала, что это будет не безопасно, чтобы поесть, и предложил купон на замену другой пакет. Она сообщила, что микробактерии могут быть в продукте, и я не должен приготовить и съесть его!

+955
APS Dhillon 22 февр. 2013 г., 8:40:06
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

У меня всегда замороженный хлеб без заметной разницы. Некие замораживатели холодильника, кажется для придания несвежий морозилки ВКУС на разные вещи, но я никогда не имел эту проблему. Я думаю это связано с свежесть/чистота в морозилку, как вещи упакованы, как долго они будут заморожены и т. д.

Я внезапно возникли проблемы с корочкой, иногда просто часть земной коры, становится чрезвычайно твердым и жестким купленных в магазине нарезанный хлеб, который, как правило, замороженные не более 3 недель.

Единственной переменной, которая изменилась в стиле "глубокая заморозка" - мы только что получили в вертикальном положении, само-разморозка морозильная камера, замена наша очень старая морозильная камера сундук, который не был самостоятельной разморозки. Возможно, новый-это удаление влаги из воздуха в морозильной камере, поэтому сушить хлеб. В этом есть смысл, однако, я использовал, чтобы заморозить хлеб в холодильнике морозильник, что тоже само-разморозки, без каких-либо проблем.

Я протестировал снижения температуры морозильной камеры, и хранить хлеб на полке, а не в дверь. Ни имеет значения. Я планирую получить пластиковую тотализатор с мышлением крышкой, которая может помочь снизить сушки воздействия воздуха.

Возможно, мой вопрос относится скорее к функциональности холодильника, проблемы с производительностью производителя, или просто вариативность в стилях морозильник. Просто мне кажется странным, что после замораживания пищевых продуктов в течение 40 лет без проблем, это вдруг стало проблемой.

+949
caltech15 18 февр. 2018 г., 6:35:28

Положите все, что вы хотите в нее, пока это не Огнеопасно.

Этот ящик есть, потому что иногда производители используют те же кадры для обоих газовых и электрических печей, и большую часть времени люди просто рассчитывают на передней части духовки, чтобы иметь определенную конфигурацию. Поскольку газовые печи вышел первый "типичный" дизайн печи основан на газовые печи. В газовой печи, бройлеров будет находиться под печь, так что ящик есть, хотя это довольно бесполезно в электрической духовке.

Это тоже есть, потому что что бы производитель делать с пространством иначе? Они не могут сделать печи пройти весь путь вниз до уровня пола, так полезно, как это может быть во время праздников. Между прочим, люди не хотят наклониться, что далеко за нижней полке.

Поскольку покупатели не имеют каких-либо сильных ожиданий о том, что в ящике, производители экономику печи сделать его как можно дешевле, отсюда и надуманные конструкции, которые вы упоминаете. В версии делюкс, ящик будет усиленный и может даже иметь перегородки или полки.

В более необычных духовка конструкций, таких как двойной-дверь печи, что ящика не существует, потому что пространство на самом деле полезно.

+909
Lolpg 17 февр. 2019 г., 12:23:27

Есть множество способов сделать лазанья, так что не может быть единого ответа. Вы должны спросить себя, какова цель хорошая лазанья?

Это не особенность отдельных компонентов, которые составляют слои, а сплоченный, Единый опыт.

Порядок слоев-это больше для визуального эффекта, чем контролировать, как ингредиенты по вкусу.

Однако, если вклад вашего другие ингредиенты не проходят, они могут не быть достаточно смелыми, чтобы встать на сыры, пасты, и соусы (ни один из которых, как правило, очень жирный) и все-таки провести самостоятельно. Некоторые из наиболее распространенных ингредиентов акцент в lasgana обычно включают:

  • Соус болоньезе, рагу или другой тип соуса, с мощным, мясистым вкусом с долгим приготовлением.
  • Пикантную колбасу или изысканно приготовленным

Кроме того, убедитесь, что каждый компонент правильно и индивидуально опытный, попробовать лучшие. Каждый компонент должен быть правильно обработаны, чтобы выявить своих лучших вкус (длительное медленное тушение для рагу, хороший Браунинг за колбасой, и так далее).

Эти ингредиенты активно ароматный, и при этом они не должны доминировать в кастрюлю, они должны прийти через как часть общего вкуса.

+904
James Brickley 4 сент. 2018 г., 23:04:45

Кое-что я помню из моего детства, но я помню, видя около 45 лет назад, длинные ящики (около 2 футов в длину, 5" х 5" в квадратного сечения) спагетти паста с очень длинными лапши, каждая из которых изгибается в середине, что делает каждую сырую макаронину около 4 футов в длину. Два из брендов я помню (из которых я могу ошибаться) были Салерно и Алигьери. Недавно я искал в интернете, чтобы попытаться найти это, но не могу даже найти ссылку. Кто-нибудь помнит это, а кто-нибудь знает, если это еще доступно? Если я правильно помню, коробки также был пресловутый "количество макаронные изделия" на них, либо "5" или "8", в зависимости от коробки.

+848
Michel Ayres 7 апр. 2016 г., 17:01:41

Добавить 2/3 стакана муки, 1 яйцо, 1 ч. л. разрыхлителя и 1/2 стакана воды в смесь ( и нужно включить этой дополнительных ингредиентов к тем, которые уже перечислены на коробке (например: яйцо, вода , масло и т. д.)...

+845
van damme 14 мая 2014 г., 22:29:27

Масло не надо. На самом деле, вы можете карамелизации без всякого жира. Потемнение сахаров в продукте, что создает карамелизации. Для карамелизации без жира, измельчить или нарезать лук, положить в кастрюлю с небольшим количеством соли. Накройте и готовьте на средней около 5 минут. Раскрыть и готовить любую воду. Часто помешивайте. Гасим кастрюлю с небольшим количеством воды. Готовить и deglaze, пока вы не достигли желаемого эффекта.

+816
Giulio Zani 18 сент. 2010 г., 17:40:50

Вчера вечером я сделала простое морковное пюре следующим образом:

  • Пот морковь, лук, чеснок и немного очищенного яблока
  • Добавлено небольшое количество яблочного уксуса
  • Добавлено немного алкогольный сидр вместе с водой в качестве "акции" и припустите до мягкости. Алкогольный сидр был немного эксперимент.

Как только смешали, я заметила, что пюре довольно сладкое (сидр добавили много сладости вместе с морковью), поэтому я добавила еще чуть-чуть яблочного уксуса, чтобы попытаться сбалансировать и украсить вещи, особенно учитывая, что пюре было из стороны в довольно богатой белком.

Результат был нормальный, но не совсем то, что я хотел...я нашел уксуса кислотностью сделал баланс и поднимите антенну немного, но я также обнаружил, что слишком много дегустация уксуса немного. Я хотел кислотность и яркость без действительно дегустации яблочного уксуса.

Я остался интересно, если я должен был скорее добавила больше уксуса раньше, и пусть она готовить, а может просто использовать меньше..или даже просто использовать разные виды уксуса?

Так что я думаю, мой вопрос более широко: для этого типа питания, что является лучшим способом, чтобы добавить немного кислинки, чтобы просто украсить вещи без чрезмерного питания его? Любые предложения о других видах уксуса, я мог бы использовать?

+809
dreamer 19 мая 2010 г., 10:48:18

Я уже много лет изучают множество рецептов цукаты из цитрусовых корок и я не могу найти ответ на этот вопрос. В большинстве рецептов указывают довольно стандартной инструкции изготовления конфет; раствор сахара тепла/воды до 230, добавить апельсиновые корки, варить в течение некоторого времени или уменьшить на определенную сумму.

Но вот та часть, которую я очень тяжело. Время делает большой разницы с конфетами делать. Не оставляя их готовить, скажем, час, производят существенно разные результаты, чем 30 минут? Почему нет рецепта, что там используются конфеты, что делает условия для этого рецепта?

Мне просто нужно некоторое представление о том, что температуру принять решение сахаром до. Я думаю, фирма или жесткий мяч?

+774
ldacrema 12 мая 2012 г., 8:24:01

Поскольку ваш рецепт призывает к 24 унций, я бы ожидал, что будет по весу, а не объему. Таким образом, вы могли бы просто использовать 24 унций простой вяленые помидоры.

Одно предостережение в том, что если рецепт означало "24 унций помидоры и масло, они хранились в, без масло" вместо "24 унций помидоров, которые были удалены из масла, в котором они были сохранены". Если рецепт предполагает второе, то можно просто сделать выше не проблема.

Однако, если это означает первое, ТО у вас есть несколько вариантов. Вы можете либо подсчитать количество масла, что бы в банку (на 24 унции банки я бы оценил ~4-8 унций, в зависимости от того как плотно упакованные помидоры были) и вычесть из этого количества помидоров, которые вы используете, или просто использовать в полном объеме и немного больше помидоров, чем требовалось.

Если это было мне, я бы просто использовать полную 24 унций-- супы очень снисходительны.

+725
Igorock 28 июн. 2015 г., 1:32:55

Я купил один фунт пробки свиными колбасками. После его открытия, и положить его в zip-lock мешок (недель до срока годности), остальные поседели на улице на следующий день. Я понимаю, что седеют-это нормально и вовсе не означает, что мясо испортилось. Я не уверен в своей способности идентифицировать мясо, которое испортилось по запаху.

Когда я должен его выбросить? Я должен просто его готовить все сразу, а сохранить приготовленный продукт, если я не хочу все это съесть? (Я надеюсь, приготовленную пищу в холодильнике в течение более длительного времени, чем, вероятно, займет меня, чтобы съесть все это, так это реальной возможностью, но неудобно.) Я должен быть разделяя его на небольшие порции и заморозив его?

+628
maxwellb 8 июл. 2014 г., 18:56:03

все виды мяса содержат воду. но это не в интересах супермаркетов для рекламы Дуд мяса. большинство мясо продают на кг и если фосфатов/вода скажем 7% в 10 $из курицы, то есть "здоровый" получить прибыль. большинство из курицы в западном мире такое высокое низким объемом помощи из курицы, где потребитель с низким и средним доходом, на бегу, еле заседании законопроекты и легкой мишенью для бизнеса, чтобы сделать огромные прибыли. Я не буду начинать с вводят свинину, говядину и баранину. цена на мясо обратно пропорциональна количеству загрязняющих веществ.

+598
dave88 28 сент. 2017 г., 17:33:57

По моему опыту, Будь или не вы почистите фрукт или овощ имеет больше общего с тем, как легко это, чтобы переварить, чем любой уровень токсинов. Если вы собираетесь в царство трав, однако тогда вы должны быть более осторожны, так как некоторые из них довольно мощные. Но пока мы придерживаемся фрукты и овощи, вот вам мой совет, и это довольно просто:

Очевидно, такие вещи, как дыни, и кукуруза не съедобные корки, просто потому, что их наружный слой слишком трудно для нас, чтобы месить, а потом переваривать... что-то вроде кожицы цитрусовых могут быть переварены, но не тогда, когда они сырые. Они должны быть маринованные, приготовленные (думаю мармелада) или превратить в изюминку. Когда дело доходит до мягкой, тонкой кожуры, словно яблоки, груши и киви, это больше от личных предпочтений. Некоторым не нравится ощущение пушистого ломтик киви идет вниз, но я не возражаю, так что я нарезать прямо в кашу.

В царстве овощей... да, стебли прекрасно подходят для вас. Если это действительно трудно жевать, он не собирается быть разбиты настолько, вашему желудку справиться с этим и извлекать что-то полезное из него. Например, брокколи стебли - они помогут даже с некоторым легким паром, и они хороши для вас. Но сырое? Довольно трудно. Однако соцветия являются классическим сырьем закуску. Это мое общее правило. То же самое с артишоками. Им нужны какие-то приготовления Для того, чтобы быть переваренной. Но морковь? Кейл? Сельдерей? Простой жевать тянет их друг от друга, чтобы сделать извлечение питательных веществ легко для организма.

Надеюсь, что помогает!

Минди

П. С. отличный совет для сырая капуста - не всем нравится консистенция сырая капуста, потому что вы должны жевать его тааак долго. Но, если вы массируете его с небольшим количеством лимонного сока, и оливкового масла до мягкости, а цвет светлеет (5 минут или меньше), легче жевать, очень вкусно, а ты еще не готовила каких-либо веществ из него!

+559
Abdulla Abu Zakham 5 июн. 2012 г., 0:32:23

Существует большое разнообразие вегетарианской ветчиной и заменители шпика. Никто из них точно так же, как бекон или прошутто, но любой из них будет работать, хотя вы можете хотеть добавить немного больше масла/жира на вечеринку, поскольку они, как правило, будет низким-жира.

Вот подробный нить на вегетарианский/веганский заменитель бекона.

Бекон замена

Подведем итог, вы можете добавить дымный аромат разнообразные вегетарианские белки или овощи с жевательные или хрустящие текстуры. Они включают в темпе бекон, тофу сало и кокосовое сало, все из которых являются относительно просто сделать в домашних условиях. Дополнительно есть в продаже аналоги, включая Lifelife умный бекон, Морнингстар фермы вегетарианский бекон, у lightlife темпе бекон соломкой, копченый тофу, а также различных марок Бачо или кусочки бекона. Вы вообще добавить дымный аромат одним из трех способов - жидкий дым (легкий и мощный), копченая паприка (дороже, менее мощный), на самом деле курить ингредиент в курильщика. Я тоже видела рецепты, где люди курят грибы и использовать как копченую заменитель мяса.

Есть также много вегетарианских заменителей ветчина, в том числе у lightlife умный деликатесы, деликатесы Ив ломтиками и постные канадский бекон, и другие вы можете найти на некоторых азиатских рынках.

Если вы хотите менее дымный аромат, но подобную текстуру можно использовать тофу (возможно, приправленный мисо, соевый соус и/или водорослей на вкус умами), или сейтан.

+517
MerseysidesRED 28 июл. 2011 г., 2:54:20

Если он говорит "помидоры", я думаю, что ваша первая догадка верна. Я не видел и не слышал "помидоры" продается в баллончиках меньше 14 унций, по крайней мере, в США. Только томатные продукты в небольших банок томатного соуса/пасты.

+507
Frimu Aurel 27 мая 2013 г., 0:59:26

Разница в подготовке, которые не могут быть так очевидны, когда еда подается. Я не знаток вариации плова и biryani, но вот что я понял:

Pulav / плов / плов / плов / пулао / и т. д. блюда, где рис готовят в заправленный бульон. Некоторые варианты включают варить рис в масле перед добавлением в бульон. Он может содержать мясо, морепродукты, овощи, яйца и др. Когда он закончил, там очень мало жидкости осталось.

Бирьяни - это типа плов, но готовить мясо и рис отдельно. Рис варят до ~70% в горшок, при необходимости с очень мягкими специями. Затем слой мяса идет на дно отдельный горшок и полуготовности риса, поверх него в несколько слоев, каждый слой приправляется ароматических специй. И всего варят на слабом огне. Они также имеют тенденцию быть более в большой степени пряной, чем пловов, с большинством специй, как правило, в нижней части горшка. Они могут быть немного дерзкий, не совсем сухой. Самый нижний слой смеси специй часто содержит йогурт, но могут быть включены молочные или кокосовое молоко, а не просто бульон. Традиционно, огромные кувшины были запечатаны с тестом и крышкой нагруженный вес для имитации приготовления пищи под давлением и находясь на службе, они разделили смесь вертикально, чтобы обеспечить каждый получает щедрую порцию каждого слоя. Если они приготовлены в глиняных горшках, они не открыт до подачи на стол, так что каждый за столом получает аромат, который выпущен.

Жареный рис использует вареного риса (некоторые Ай свежеприготовленный, так это пушистые, другие настаивают, что вы должны использовать старый рис, так starche изменения первого). Вы приготовить то, что мясо или овощи вы используете в масле (обычно жареные в воке), добавить рис и продолжать помешивать. Она, как правило, более соленая, чем другие, в связи с добавлением соевого соуса. Это может быть немного жирной, а на последнем этапе жарки, а не первый шаг. Он также не содержит шафран, который часто в двух других.

Несколько других, которые я добавлю :

Наси Горенг (Indoneasean / Malasian / Голландии) варианты жареный рис, но он сделан с kejap Манис (пряный, сладкий соевый соус), более сдобренной пряностями, затем по-китайски жареный рис, и часто содержит пасту из креветок, яйца, самбал и жареный лук-шалот или репчатый лук. Там еще немного разнообразия, как некоторые говорят, что должен быть только паста для ароматизации (без всяких кусочков) и гарниром на стороне, в то время как другие имеют лентами яйца, жареный лук, и тертый (сырой) салат.

Паэлья (испанская) - это типа плова, но это среднезернистые, приготовленное на сильном огне в открытой, очень неглубокую сковороду. Хорошая паэлья должна иметь хрустящий слой из хорошо приготовленного риса на дне, потому что он не зашевелился к концу приготовления. Если вы добавляете мясо или овощи, они обычно сначала готовятся, потом сверху кладется рис, пока он закончит приготовления.

Ризотто (итальянский) похожее на другие, но немытой среднезерный рис, приготовленный с ароматиков (например, лук) во-первых, пока это поджаренный (слегка обжарить), затем жидкость медленно добавляют много помешивая, чтобы соскрести крахмала на улицу, так она загустеет соус до кремообразного состояния. Она часто включает в себя вино, как первое дополнение жидкости.

Джамбалайя (американский Кейджинская) - это плов с кусочками овощей и/или мяса, затем добавлением томатной пасты, томатного сока или измельченные помидоры (без шафрана). Это часто подается влажнее, чем обычный плов.

... и грязным рисом, курицу с рисом, jambalaia, испанский рис, желтый рис, и т. д.

+489
nina limson 16 окт. 2018 г., 2:07:07

Я не думаю, что сало, глутамат натрия и жидкий дым чисто вам сало. Умами переводится (очень плохо переведенные), чтобы "соленые". Это найдено в большом количестве вещей, как мясо, рыба, спелые томаты, сброженных материалов (сыры, грибы, и т. д...) и по данным Википедии, грудное молоко. Если предположить умами (и, может быть, дыма) являются основными блюдами в беконе, я не знаю, сколько умами нужно извлечь, чтобы сказать "мммм бекон".

Однако, в рытье вокруг, я нашел это видео наука , которая утверждает, что может использовать жареные шиитаке (очень высокими умами) на вкус как бекон. Дальнейшее рытье производится этот рецепт, который является по существу то же самое с больше сои и жидкого дыма (до умами еще дальше и добавить "дымность" Бэкона).

Так вот, пока я sketpical... есть как минимум трое людей в интернете, которые думают, что если вы можете сосредоточиться достаточно умами вкус во что-то, вы можете сделать его вкус что-то вроде бекона. Или, может быть, это просто шитаке...

+450
Enormous Trousers 17 июн. 2013 г., 9:57:35

Есть разница между заточкой и оттачивая свои ножи. Если ваши ножи нуждаются в заточке, вы должны принять его к профессионалу. После нескольких лет умеренного использования, вероятно, это время. У майкла есть хорошее предложение, но только если вы планируете точить ножи часто достаточно, чтобы сделать его стоит. Для регулярного технического обслуживания, вы хотите использовать мусат на ваши ножи, которые будут одергивать любого места, где лезвие имеет "свернутый". Это на самом деле не "точить" нож, как процесс заточки удаляет сталь для создания новой грани.

Есть некоторая разница между хонингования сталей. В мои собственные исследования, некоторое время назад, я решил, что они упали на 3 основных типа:

  1. "Дешево" - это 10 $сталей. Они имеют небольшие металлические гребни бегут по стали. Эти полоски действительно слишком грубо для хонингования, могли бы снять трубу от лезвия, и не очень хорошей отделкой на кромке.
  2. "Регулярно" - это около 30-ти $сталей, и те, которые приходят с большинством хорошие наборы ножей (Wusthof и т. д.). Они не имеют гребней, но немного грубая отделка. При правильном использовании, это лучший выбор для большинства людей.
  3. "Комбо" - от 50 $+ хонингование сталей и точилки. Они будут иметь какое-то алмазным покрытием, который будет точить нож, а также оттачивая его. Я слышал, как хвалу за это, но я предпочитаю отделять хонинговальные заточки и шаги. В то время как обычный мусат является безопасным для использования на регулярной основе, вы должны использовать только один из них примерно каждый 6 месяцев до года, или вы будете слишком много стачивать свои ножи.

Вы также можете получить керамический хонинговальный род, что бы добавить еще более тонкой отделки, которые можно использовать в дополнение к регулярной мусат.

+422
Victor Lin 10 авг. 2016 г., 8:13:35

Нет. Количество соли вы должны добавить в воду, чтобы сделать заметная разница огромна.

Соль добавляется в воду по разным причинам: в сезон все, что готовится в нем; для поддержания цвета; для поддержания структурной целостности.

+415
Disper 22 нояб. 2015 г., 0:24:34

Долго, медленно назревавшее из мяса и костей - я обычно делаю это на ночь - экстракты (в наличии) все желатин доступен, но если вы положите ароматные овощи в начале этого процесса, вы потеряете много аромата в длительную готовку. Согласно поваренной книге ЦРУ, вы должны поместить ароматики в течение последнего часа.

+406
Matt Frear 15 апр. 2011 г., 15:03:01

Я не определился между покупкой духовкой камень, или печь для пиццы (как http://j.mp/YXeiTr).

Я не могу найти полезное предложение - кто-нибудь прокомментировать? Я в курсе основных различий - например, нужно предварительно нагреть камень перед использованием. Некоторые вещи не может быть очевидным, хотя, например, приходится ждать некоторое время между приготовлением пиццы, если нужно готовить много с камнем? Любые другие различия?

+395
lioliolana 15 мая 2014 г., 11:18:47

Паштет-это смесь измельченного мяса и жира фарш в намазывается пастой.

Источник: Википедия

Печень является наиболее часто используемым. Есть буквально бесконечные комбинации других ингредиентов. Овощи, травы, специи, мясо и т. д. Мясо обычно готовят и затем перерабатывают в пасту, как вещество, хотя текстуры меняются.

+374
Andy Wright 5 дек. 2017 г., 2:10:05

Проблема: недавно, я был на вытащил свинины удар. Мой способ быстро стала готовить под давлением, так как это относительно быстро, и это позволяет мне установить таймер и забыть о приготовлении пищи на некоторое время. Проблема в том, что мясо часто оказывается жирной, иногда до такой степени, что она почти несъедобным.

Информация: я использую кости-в Бостон прикладом жаркое, между 3 и 5 фунтов. Я обычно разрезал его на три или четыре куска, и обжарьте до приготовления. Я в скороварке (используя 8 кварт InstantPot) за 110 минут, затем дайте сброса давления, естественно, в течение приблизительно 20 минут перед тем, как открыть котел и измельчения мяса. Я накрошил его в соки на дно горшка (как правило, только несколько ложек бульона/жидкий дым остается после варки, вместе с немного топленый жир).

Мясо всегда очень нежное и легко Толик, а у меня нет претензий как вкус или текстуру. Это так чертовски жирный! Я не могу съесть больше, чем несколько укусов, прежде чем почувствовать себя плохо.

Я ищу;

1.) Как мне это исправить перед приготовлением? Другой кусок мяса? Я должен обрезать ее больше? Приготовить его с какой-то другой ингредиент?

2.) Как мне это исправить после приготовления? Я могу что-то добавить либо убрать, или замаскировать жирный вкус?

До сих пор я свободно с помощью уксуса на основе соусом барбекю, чтобы сократить сальность, и держать мои dryest красное вино полезно мыть вкус из моего рта. Можете ли вы вспомнить какие лучшие варианты?

+338
JUOL 6 февр. 2015 г., 9:49:19

Видимо алюминий, который находится под тефлоновым покрытием очень чувствительна к внешним воздействиям, и если вы поцарапать поверхность металлической посуды, алюминиевой показывать. Некоторые кастрюли, конечно, иметь тефлоновое покрытие толще, чем другие.

+325
224windsor 25 окт. 2014 г., 19:58:38

Нет, это не будет проблемой.

Для безопасного консервирования, времени, температуры и достаточной кислотности соответствующих переменных. Не влияет на вашу замену.

Вкус-мудрый переключения из лимона в извести будет изменить результаты, но очевидно, что это именно ваша цель. (Хорошая идея, что "Клубничная" Маргарита "сохранить", кстати.)

+283
Migadde Joshua 15 апр. 2018 г., 4:58:48

Следующая ссылка ведет на подкаст, где ученый доктор пищевыми продуктами Бенджамин Чепмен обсуждает кишечная палочка, листерии, норовирус и другие прекрасные патогенов. Некоторое представление о приготовлении мяса и безопасности пищевых продуктов.

http://5by5.tv/dailyedition/7

также:

http://amazingribs.com/tips_and_technique/meat_temperature_guide.html

+279
Jemson Lilang 13 нояб. 2019 г., 7:22:37

Я думаю, вы не за их приготовлением. Аспарагус-это очень нежный стрелять, и она идет от хрустящую к плоским и сырым довольно быстро. Некоторым людям это нравится, но не мне. Мне нравится моя горячая, но все еще хрустящей.

Как я готовлю спаржу с водой в сковороде. Положите спаржу в кастрюлю и просто залить холодной водой. Доведите воду до кипения и немедленно вытащите спаржу из. Он готов служить прямо тогда.

Иногда я люблю гриль, но это займет немного практики, чтобы получить время просто право, а также не опуская их через решетку. :-\

+268
Lily Nguyen 10 окт. 2013 г., 23:46:06

Оптимально будет приготовить курицу, используя сувид отдельно и добавлять только после длительной варки супа.

Если это невозможно, то необходимо учесть следующее:

  • Попробуйте сделать куриные кусочки одинакового размера.
  • Начинаем готовить первые и самые большие куски, так что они могут готовить дольше.
  • Уменьшить огонь и варить дольше, это будет сделать разницу между вареной и под приготовленным меньше.
+232
Queue 10 мая 2014 г., 22:50:08

Я бы хотел, чтобы смешать его в жареные куриные Мука/смесь специй, драга ну и подавайте с кунжутом/с горчичным соусом, или что-то с немного азиатской вспышки.

+223
Thilina Ashen Gamage 17 апр. 2015 г., 1:13:24

Я всегда связывал Маунтин Дью с конфетами, как кегли или Starburst (особенно когда мы имеем дело с многочисленными вариациями, как "красный код" или взрыв Баха). На вкус он немного конфет-как для меня. Не совсем цитрусовый, но очень терпкий вкус. Не совсем уверен, как вы могли бы сделать фруктовый альтернативный сок, который на вкус как он. Может, совместить различные фруктовые соки вместе и посмотреть, какие ароматы вы получаете?

+63
Sudharshan 15 февр. 2011 г., 9:19:03

Я вегетарианец, и я полностью откажусь от опытных задумок, которые не очищены с мылом и водой. Одна из причин, почему я вегетарианец потому, что я считаю мясо нечистым (не религиозный протест, просто мой собственный многолетний мнению), а я не ем из кастрюли, я хотел бы рассмотреть неочищенные, которые заправляют паны будут со мной. Это не значит, что я не понимаю химию---я---я знаю, что микробы будут уничтожены жарой. Но концепция того, моя пища, приготовленная в кастрюле, которая на самом деле не лишена старое масло (ради железный поддон поверхность здоровья и nonstickability) делает мне знать, что опытный кастрюли не для меня, даже с кем-то еще готовить для меня, и я люблю готовить для. Просто взвесить-здесь...кроме того, все веганы, которых я знала несколько намного более быстрыми, чем я, и я удивлюсь, что они бы не возражали, чтобы этот тип лотка.

+55
BenAlabaster 19 нояб. 2018 г., 6:38:34

Сейтан (ака. клейковина пшеницы/пшеничной клейковины/пшеница мясо/фу*) может быть использован, чтобы сделать Чик-Н-самородок типа курицы, но не в грудь или бедра и др. Рецептов предостаточно в инете.

  • Суть его использования связано с объединением композиционные ингредиенты (в основном клейковину) и ароматизаторы, смешивать развивать его в резиновую массу, формируя и используя его в качестве теста (т. е. Чик-Н-самородок вырезы).

*Существуют различия между ними, но все они по сути один и тот же зверь.

+38
FinnNk 31 дек. 2011 г., 19:56:01

Все, что вы хотите пульса, так что вы не полностью разжижать его, как в блендере очень много требует питания процессора. Что удобно, случится быть некоторые вещи, о которых уже упоминалось Aaronut:

  • хлебные крошки
  • мясное пюре (или даже быстро измельчить Чили)
  • овощи (когда я делаю крупные партии мясной рулет, томатный соус и т. д.)

Она работает довольно хорошо для смешивания некоторых видов теста (макароны, булочки, пирог корки), что не выйдет так же хорошо (на мой взгляд) в миксера стенда.

Но не можем жить без него характеристика кухонного комбайна -- скрежеща вещи. Полутвердый сыр (например, чеддер), морковь, картофель и т. д. Быстрее, и меньше возможность травмы, чем вырваться на терке поле, если вы делаете какой-либо существенные суммы.

+28
MistressCrypto 29 апр. 2019 г., 18:14:13

Мой любимый щеки. Этот разрез имеет разную структуру волокна и, таким образом, не легко сделать так мягкая она развалится.

+25
EmmaSurf 2 окт. 2019 г., 20:34:38

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil